Archivio - Nov 11, 2014

Data

I mastri birrai sulle colline del vino

Elisa e Federica Toso, Pietro Terrasi, Alessandro Rizzoglio e Luca Garberoglio in comune hanno la generazione – sono tutti under 30 – e una passione: la birra. Tutti sono nati sulle colline del vino, ma da grandi vogliono fare i mastri birrai.

La vendemmia 2014 alla Toso, risultati in chiaroscuro

Non è stata un’annata facile quella del 2014 nel vigneto, soprattutto per le varietà precoci, che più di quelle tardive hanno patito l’alternanza climatica che ha accompagnato primavera ed estate.