Venerdì 13 dicembre alle ore 21,00 a Mango nei saloni del Castello ove è allocata la sede dell'enoteca regionale "Colline del Moscato " si e tenuto il convegno "Gusto e Salute" , con relatore il dott. Beppe Rocca docente universitario del dipartimento di Neuroscienze Città della Salute di Torino - relativamente al tema del cibo collegato alla salute.

A fare gli oneri di casa il Sindaco Silvio Stupino il quale ha portato il saluto dell'Amministrazione ai numerosissimi partecipanti, e ringraziato il dott. Beppe Rocca per la disponibilità ad affrontare il tema del
buon cibo e del buon bere collegato alla salute, come ha fatto di recente sia a Roma che a Torino ottenendo un grande successo, qui nel nostro territorio di Langa, tema ormai riconosciuto a livello mondiale per le nostre eccellenze enogastronomiche.

Il dott. Rocca è stato bravissimo e con un linguaggio, non troppo tecnico, diciamo per tutti è riuscito ha attirare l'attenzione di tutti i partecipanti sul tema del cibo e salute, in particolare "quello perchè ingrassiamo" per più di due 2 ore, inoltre ha rimarcato che il nostro territorio deve puntare sempre più
prodotti di qualità visto le nostre eccellenze e che le stesse ci aiutano a vivere meglio ed in salute ed inoltre ci possono aiutare a sconfiggere la crisi economica in quanto con prodotti unici ci si può contraddistinguere e quindi evitare di cadere nella globalizzazione industriale di massa ove i prodotti non sempre sono al top.

Incontri similari continueranno sia a Mango e non solo a Mango affrontando altre specifiche sul cibo e salute.